Banzeiro São Paulo - Banzeiro - Gastronomia Amazônica

Cardápio assinado pelo Chef Felipe Schaedler

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nosso cardápio

Uma experiência com novos sabores, texturas e aromas

Um Chef que desbravou a Gastronomia Amazônica

Formado pela primeira turma de gastronomia de Manaus, Felipe Schaedler é um chef que desbravou os sabores de Manaus ainda na adolescência e hoje representa a nova gastronomia Amazônica pelo mundo, apresentando novos sabores, texturas, cores e aromas da floresta.

Forbes Under 30

Revista Veja

Master Chef

Michelin Bib Gourmand

Ordem do Mérito Cultural

Estado do Amazonas

Iron Chef

Reach to forest

O real da floresta em um ambiente rústico e sofisticado

Desbrave a Amazônia pelo Banzeiro

Onde estamos

Endereço

Rua Tabapuã, 830 - Itaim Bibi
São Paulo - SP, 04533-003

Funcionamento

Seg. a Sáb.
12h às 15h30 e 19h às 23h30
Domingos
12h às 16h30

Atendimento

+55 (11) 93235-7003

+55 (11) 2501-4777

banzeirosp@grupobanzeiro.com.br

Banzeiro na mídia

01/08/2024

Banzeiro como um dos 5 melhores restaurantes do Itaim

Apesar de catarinense, o Felipe Schaedler viveu com a família no norte do país quando ainda era adolescente. Essa experiência deixou uma marca profunda na vida profissional do cozinheiro que resolveu montar um restaurante para enaltecer as riquezas gastronômicas da região amazônica.