Banzeiro Manaus - Banzeiro - Gastronomia Amazônica

Cardápio assinado pelo Chef Felipe Schaedler

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Sabores e ingredientes do Norte como você nunca sentiu

Um Chef enfeitiçado pela Gastronomia Amazônica

Formado pela primeira turma de gastronomia de Manaus, Felipe Schaedler é um chef que desbravou os sabores de Manaus ainda na adolescência e hoje representa a nova gastronomia Amazônica pelo mundo, apresentando novos sabores, texturas, cores e aromas da floresta.

Forbes Under 30

Revista Veja

Master Chef

Michelin Bib Gourmand

Ordem do Mérito Cultural

Estado do Amazonas

Iron Chef

Reach to forest

Ambiente cultural, sofisticado e privativo

Desbrave a Amazônia pelo Banzeiro

Onde estamos

Endereço

Rua Libertador, 102 - Nossa Senhora das Graças
Manaus - AM, 69053-090

Funcionamento

Seg. a Sáb.
11h30 às 15h30 e 18h30 às 23h
Domingos
11h às 16h e 19h às 22h

Atendimento

+55 (92) 98437-0274

+55 (92) 3234-1621

contato@grupobanzeiro.com.br

Banzeiro na mídia

01/08/2024

Banzeiro como um dos 5 melhores restaurantes do Itaim

Apesar de catarinense, o Felipe Schaedler viveu com a família no norte do país quando ainda era adolescente. Essa experiência deixou uma marca profunda na vida profissional do cozinheiro que resolveu montar um restaurante para enaltecer as riquezas gastronômicas da região amazônica.